古法铁观音

“珍惜永恒的铁观音——一种精致的乌龙茶，以其花香、持久的甜味和微妙的奶香而闻名。由王文清先生精心制作，我们的精选产品采用传统方法体现了“观音云”的精髓。具有蜻蜓形状的叶子、浓郁的风味和每一口都蕴含的传统。

铁观音是乌龙茶的代表，具有独特的兰花香味和上乘品质。它的干叶散发出淡淡的焦糖蜂蜜香味，而茶叶本身则具有甜美、细腻和温和的特质，留下无与伦比的余味。我选择的铁观音确实非同凡响。

经过三次冲泡，细细啜饮，甘甜绵延不绝，伴随着迷人的兰花香、焦糖蜂蜜香，还有一丝奶香，营造出一段难忘的感官之旅。

这种多层次的芳香体验，加上被称为“观音韵”的浓郁“回甘”，是茶爱好者珍视的“观音精华”的缩影。精心准备的古法铁观音一定能经受多次冲泡，正如谚语所说，“七泡余香”。

重新发现传统：

我选择的这瓶铁观音，是与全国知名的“世代铁观音茶艺大师”王文清先生合作的，他坚持选用海拔800米以上的正宗武夷红心桃茶树，坚持精细发酵、萎凋、炭烧等传统工艺，保留了茶香，保留了茶性，让经典的“观音精”焕发新生。

这种细致独特的做法，是因为红心武夷桃茶只生长在安溪，筛选标准严格。正宗的茶叶品种确保了丰富的内在品质，凸显了完美的“品种香气”。

乌龙茶从摇茶、发酵到萎凋、烘焙，每一道工序都一丝不苟，体现工匠精神，而且必须有“工匠香”，用这种方法制作出来的铁观音果然有限，我选的这颗铁观音就是这种精神的体现，值得珍惜。

干叶形似蜻蜓头和青蛙腿，叶边呈绿叶红，茶色为亮橙黄色。其口感柔和醇厚，有纯正的兰花香味，并伴有明显的烤香和甜美的成熟水果味。此茶耐冲泡数次，回味绵长，令人回味无穷。

冲泡建议：

• 水温：100℃沸水
• 茶水比例：5g茶兑80ml水
• 冲泡时间：10 秒/10 秒/15 秒/15 秒，每一杯之后轻轻吸入，品味持久的香气，享受持续的令人垂涎欲滴的感觉。”