“白茶是茶类中的一颗隐藏的宝石,经过天然加工,提供舒适和滋养的体验。在本指南中,您可以发现适合不同类型白茶的各种冲泡方法。”
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玻璃杯:
- 适合新鲜或芽丰富的白茶,如银针或白牡丹。
- 使用200毫升玻璃杯、3-5克茶叶和90°C的水。
- 与冲泡绿茶类似,在杯底留一点茶以便重新加茶。
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盖碗/茶壶:
- 非常适合了解白茶的真正本质。
- 常见比例:4克茶兑100毫升水(1:25)。
- 通过瓷盖碗/茶壶清晰地观察白茶的茶叶,探索白茶的细微差别。
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热水瓶浸泡:
- 非常适合办公室茶歇或家庭共享。
- 使用400毫升的泡茶壶,加入10克白茶。
- 将100°C的水直接倒入壶中;之后再从底部倒水以方便后续冲泡。
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沸腾:
- 最适合陈年白茶,以提取更深层次的味道。
- 冲泡 4-5 次盖碗茶或壶茶后,将剩余的茶叶用于煮茶。
- 用沸水煮,如果要重新煮用过的叶子,则加冷水。加入水果,味道更佳。