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武夷岩茶 「正岩肉桂」

正常价格 $28.00 USD
销售价格 $28.00 USD 正常价格
规格

——正岩山场品种,地道标准的「肉桂」香韵

肉桂,是武夷岩茶中最为人熟知的品种之一,有“香不过肉桂,醇不过水仙”的美誉。肉桂以其高锐霸气的香气和独特的辛辣感,是岩茶“外放派”的代表。

我们精选武夷山风景区72平方公里范围内正岩产区的肉桂,呈现出了比较标准的「岩茶风味」。

本款肉桂产自正岩核心一线天,此地为岩洞复合地貌,草木丛生,光照充足,干湿相宜,自成独特山场小气候。得天独厚的风土环境,赋予了这款肉桂在张扬辛锐的同时,还夹带着细腻的花香,让茶汤在浓烈与内敛柔和之间,达到巧妙的平衡。

干茶 条索紧结乌润,色泽青褐有光泽,触感重实。虽无“牛肉”、“马肉” 霸道的气韵,却将正岩肉桂的「岩骨花香」诠释的地道标准。

口感轻松适口、品饮愉悦,非常适合初次品饮肉桂的新手,感受「正岩」韵味。

干茶: 温厚的焙火香 桂皮香

汤感: 茶汤橙黄透亮。入口高扬持久花香先显,随后辛香于舌面层层绽放,有力量但不刺激口腔,层次清晰分明,回甘明显、满齿留香。带清晰的岩骨花香与矿物质感的清甜。

余韵耐泡: 历经7-8泡依然余韵悠长。随着冲泡深入,汤水愈发清甜,尾水带正岩矿物质感独有的风骨,是地道的正岩风味。

正岩山场,传统中火,火功透而不焦

- 小山场气韵: 福建武夷山“一线天”山场。此地为岩洞复合地貌,草木丛生,光照充足,干湿相宜,自成独特山场小气候。丹霞地貌与常年受保护的生态,让土壤中富含砾壤与矿物质,造就茶汤醇和内敛的底蕴。

- 12道古法匠心: 春季严采“一芽三四叶”中开面茶青,循传统岩茶十二道工序,从萎凋→做青(摇青/晾青交替,定香定韵)→杀青→揉捻→初焙→拣剔,最后文火慢炖复焙,历经炭焙72小时以上。

- 工艺关键: 本品采用“中火”传统工艺。制茶师控火精准,炭焙火功透而不焦,锁香塑骨。扎实的工艺不仅使茶性变得温润、更耐存放,也将火功与“一线天”的阴凉山场气息融合,汤态稳,耐冲泡。

🌟适宜人群:

想要初识岩韵的新手
体寒/胃寒/养身者:茶性温,秋冬暖胃驱寒(建议饭后饮,茶多酚助消化与代谢)
用脑族/办公族/学生:提神醒脑,缓解疲劳,提升专注力(避免空腹、睡前饮用)
⚠️ 注意:胃酸过多、失眠敏感者酌量;孕妇、儿童遵医嘱;胃寒者可少量或饭后饮用。

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冲泡方法

盖碗或紫砂壶,山泉水,工夫泡

6g茶, 110ml水
100度水温,高温激发茶香
坐杯时间分别为 8s/8s/10s/15s,后续可延长20s以上。可冲泡7泡以上。

此工夫泡的冲泡方式,有利于释放岩韵与花果香,展现茶汤的本真韵味